25apr/22

Aspergequiche

25 april 2022Diner,Lunch,Receptenafvallen,asperges,breda,eenvoudig en snel,gewichtsconsulente,gezond,hartigetaart,lunch,quiche,recept,zo gezond,zogezondMarianne

Jaaa! Het is weer aspergetijd! Lekker, met ham, wat ei en een gekookt aardappeltje. Dat blijft toch wel een klassieker (ook met zalm i.p.v. ham) maar ik merk ook dat ik met

Lees verder...

11feb/19

Gevulde pompoen

11 februari 2019Diner,Receptenavondeten,bulgur,diner,flespompoen,gezond,kikkererwten,oven,ovengerecht,pompoen,recept,spinazie,vegan,vegetarischMarianne

Ik ben gek op pompoen. Hier in huis eten we vaak pompoensoep en stukken geroosterde pompoen uit de oven, samen met (zoete) aardappel, wortel, bietjes, pastinaak (oftewel een tray bake). Maar soms

Lees verder...

22aug/18

Tumis boontjes met bloemkoolrijst

22 augustus 2018Diner,Receptenbloemkoolrijst,breda,diner,gezond,recept,rijst,sperziebonen,toemis,tumis,vegetarisch,zo gezond,zogezondMarianne

Ik vond het tijd voor een oosters receptje. Van oorsprong komt Tumis (of Toemis) uit Indonesië (of Nederlands-Indië) maar mijn variant is niet geheel authentiek meer, dus vandaar een ‘oosters recept’. Het

Lees verder...

30jul/18

Pasta met tomatensaus uit de oven

30 juli 2018Diner,Receptenbreda,diner,gezond,oven,pasta,pastagerecht,recept,tomaten,tomatensaus,zo gezond,zogezondMarianne

Soms kan een simpele pasta zo enorm lekker zijn! Als ik pasta maak, gebruik ik nooit pakjes, potjes of zakjes voor de saus maar maak hem helemaal zelf met verse tomaten. Wel

Lees verder...

23jul/18

Noedelsoep met little gem, paprika en cashewnoten

23 juli 2018Diner,Receptencashewnoten,ei,gezond,little gem,maaltijdsoep,makkelijk en snel,makkelijke maaltijd,noedels,noedelsoep,recept,soep,vegetarischMarianne

Dit is nou typisch een gevalletje súperlekker, súpersimpel en gaan we vaker maken: snelle noedelsoep met little gem, paprika en cashewnoten. Het origineel komt uit het Hallo Jumbo-magazine van Jumbo maar ik

Lees verder...

23mrt/18

Panzanellasalade met gerookte kip en parmazaanse kaas

23 maart 2018Diner,Receptenbroodsalade,eenvoudig en snel,gezond,groente,kipfilet,maaltijdsalade,makkelijk en snel,pastasaladeMarianne

Soms heb je een restje brood of pasta over waarvan je denkt: “tja: niet echt de moeite waard om te bewaren” Mijn advies: Wel doen! Je kunt er namelijk een overheerlijke en

Lees verder...

02jan/18

Volkorenpita met bloemkoolcouscous en shoarma van kippedij

2 januari 2018Diner,Receptenbloemkool,bloemkoolcouscous,eenvoudig en snel,gezond,kipdij,kipfilet,kippedij,kippedijfilet,pita,recept,shoarma,zo gezond,zogezondMarianne

Wellicht heb je weleens gehoord van bloemkoolcouscous of bloemkoolrijst. Dit is niets anders dan fijn gemalen bloemkool, die je kant en klaar kunt kopen. Ook kun je het zelf maken door bloemkool

Lees verder...